Der Amselbaum – ein von Efeu umwucherter Holunder:
Oben nisten die Jungen gut versteckt, unten picken die Eltern an den dicken Beeren und finden Insekten. Ein kleiner Mikrokosmos voller Leben, mitten im Garten.
Hashtags:
#Amselbaum #Vogelnest #Efeu #Holunder #Gartenleben #Naturbeobachtung #Garten #Frühlingserwachen #UrbanNature #Vogelliebe #Naturgarten
Der Schwarze #Holunder ist vielen vielleicht als #Heilpflanze bekannt. Seine ökologische Bedeutung ist aber auch nicht zu unterschätzen. Besonders eindrucksvoll ist die Bedeutung des Schwarzen Holunders als Nahrungsgrundlage für eine Vielzahl von #Vogelarten.
Mehr auf #waldwissen 
https://www.waldwissen.net/de/lebensraum-wald/baeume-und-waldpflanzen/laubbaeume/der-schwarze-holunder-aus-tieroekologischer-sicht
Wie alles anfing ...
... oder zumindest ein Teil davon, nämlich die Idee, für Produkte aus #wildgewachsenem #Holunder eine #Permakulturanlage anzulegen.
Noch immer kämpfen die jungen Pflanzen gegen #Dürresommer und #Klimawandel, doch inzwischen gibt es #Konfitüren, #Essige, #Liköre und schon mehrere Jahrgänge #Schaumwein nach Méthode Traditionelle.
Schaumwein "Thé Sureau"
Essig "Posca Sureau"
Likör "Balzfelder Blut"
Konfitüren "Brigittes Schätze"
Erster Durchgang Holunderblütengelée ist gemacht. Morgen folgt der zweite.
Der #Holunder blüht schon einige Zeit sehr schön in unserem #Garten.
https://www.woellsdorf-wetter.de #Frühling #Photographie #photography #elderberry #garden
Der #Holunder blüht, während viele andere schon wieder verblühen. One #Leaf for #OneLeafWednesday und eine ganze #Holunderblüten -Traube, oder wie heisst das weil die einzelne #Blüte ist schier zu klein zum featuren.
Holderblüten kann man wie Tempura paniert ausbacken, und einen wirklich sensationellen #Holunderblütensirup machen. Die Versuche unter dem Namen von kommerziellen Limopanschern, wie Bionade etc., kommen nicht ansatzweise an den Geschmack ran.
Aus Sagen und Legenden: Frau Holle beschützt das Haus.
From sagas and legends: Mother Hulda protects the house.
#Holunderblüten / #Elderflowers
taken today
#Holunder #Natur #nature #macro #makro #MacroPhotography #NaturePhotography
#FlowerPhotography #flowers #photography #Fotografie
Mal als Reminder an mich selbst: der #Holunder blüht. Am Wochenende ist Zeit zu pflücken und Sirup zu machen. Kostet nix, schmeckt extrem lecker und es ist genug für alle da.
Die Holunderblüte versteckt im Strauch, die ich vom Balkon aus sehe von gestern abend zu heute früh erblüht.
Es ist Holunderblüten Zeit.
Die gestrige Ernte ist in Verarbeitung. Da gibt es bei mir wieder leckere Getränke und Sirup. Ein großer Teil wird getrocknet.
Es sind noch reichlich Holunderblüten an den Sträuchern.
Es sollen aus den Blüten auch noch schwarze Holunderbeeren entstehen. Die möchte ich dann auch noch ernten und verarbeitet. 
Holunder ist sehr gesund. "Holunderblüten wirken schleimlösend, antibakteriell, fiebersenkend, kräftigend, schweißtreibend, blutreinigend und entzündungshemmend. Du kannst sie als Tee oder Sirup bei Erkältungen, Fieber, Husten und Halsschmerzen einnehmen."
Moin, ihr Lieben 
, es ist #sonntag #pfingstsonntag .
Die #Holunderblüten Ernte gestern war reichlich. Das bedeutet viel Arbeit heute.
Ich wünsche euch einen angenehmen Tag mit schönen Momenten die euch lächeln lassen.
Wollt ihr von eurem Holunderbusch, dem Busch der Frau Holle, der Erdgöttin Holla oder Hel, Stecklinge ziehen, um ihn an noch einer weitern Stelle in Garten auszupflanzen? Oder wollt ihr euch einen Steckling von einem Hollerbusch aus der Natur holen?
Dann findet ihr hier ein Video, wie ihr die Stecklinge pflegen müsst. Vergesst nicht, den Busch zu fragen, ob ihr eine Zweig abschneiden dürft und lasst ihm auch gern ein Geschenk da.
