Die KI in der Backstube hilft, die Verschwendung von Lebensmitteln zu mindern: Im Erzgebirge fusioniert eine Künstliche Intelligenz Erfahrung, Wetterbericht und Kalenderanomalien zu einer Absatzprognose - und drückt so die Brötchen- und Kuchenrückläufer
https://oiger.de/2025/03/09/ki-mindert-im-erzgebirge-den-broetchenresteberg/193813
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