Das #Rezept des Tages:

Eine #Gemüsepfanne in #Kokosmilch lässt sich in einem Wok sehr schnell zubereiten. Mit knackiger #Paprika, #Zucchini und #Zwiebeln, kombiniert mit duftendem #BasmatiReis, zauberst du im Handumdrehen ein leckeres und leichtes Gericht. Die Schärfe lässt sich über die Gewürze steuern. Obacht mit der #Currypaste, denn die gibt es zum Beispiel in unterschiedlichen Schärfen.

#Kochen #Rezeptideen #Vegetarisch #AsiatischeKüche #SchnelleRezepte

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/667-reis-mit-gemuesepfanne-in-kokosmilch.html

Ende #Dezember #PakChoi ernten?

In einer Welt mit rasantem #Klimawandel und jetzt milden Wintern geht das.

#Rezept für #Gemüsepfanne mit Pak Choi: https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html

Die #PakChoi dürfen sich jetzt in einem frei gewordenen #Tomatenkasten tummeln. Nur Platz für 5 Pflanzen. Selbst für die ist es eigentlich zu eng, aber na ja. Ich ernte dann zuerst aus der Mitte heraus. Keine Angst, die schaffen das noch im Herbst. Die Pflanzen kann man auch noch Ende November oder Anfang Dezember ernten.

#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen

#Rezept für #Gemüsepfanne mit Pak Choi:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html

Der #PakChoi wächst vor sich hin.
Der kommt demnächst in einen freien #Tomatenkasten. Da wird aber nur für 5 Pflanzen Platz sein. Ich muss mal grübeln, wie ich die anderern unterbringe. Wieder das übliche Platzproblem.

#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen

#Rezept für #Gemüsepfanne mit Pak Choi:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html

Probiert mal die schnelle #Gemüsepfanne mit #PakChoi! Pak Choi bringt zusammen mit Möhren und Apfelsaft eine sehr interessante Geschmacksnote auf den Tisch. Die knackigen Stiele und zarten Blätter werden separat angebraten und mit #Sojasoße und #Apfelsaft abgelöscht. Serviert mit Basmati-Reis ist dieses Gericht ein gesundes Mittagessen in nur 30 Minuten.

Das #Rezept findet Ihr über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html

Dinner today: Resteessen! Traditionell werden bei uns am 1.1. die Reste des Raclettes in einer großen Pfanne versenkt und mit Gewürzen und Kokosnussmilch zu einem asiatisch angelehnten Nudelgericht transformiert. Dieses mal zum ersten Mal mit meinem selbstgemachten 5-Spice-Powder. (Rezept erscheint demnächst im #Foodblog)
Was steht bei euch am 1.1. auf dem Esstisch? Stulle mit Brot? Bestellt? Gekocht? Rumfortgericht? Lasst mal hören!

Während die "dicken" #Paprika bei mir ohne #Gewächshaus nur einmal tragen, setzt der #Spitzpaprika mehrmals #Früchte an. Diese hier habe ich bei der Kälte jetzt reingeholt. Sie dürfen weiter wachsen und landen dann in der #Gemüsepfanne.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-diy-gemuese-im-balkongarten-oder-der-terasse-selber-anbauen.html

Ich hasse es alleine zu kochen, heute bin ich nicht allein und ich habe Krankenbesuch bekommen. Alle hinsetzen, der Reis kommt noch dazu und dann kann es losgehen

#gemüsepfanne
#reis
#foodporn