Queen of Argyll<p>SUI LEGUMI 🫘</p><p>Ieri ho discusso con un amico riduzionista che asseriva che i legumi non abbiano proteine sufficienti per sostituire la carne, che vada usato altro per compensare. </p><p>Io, vegetariana da 12 anni, gli ho portato alla mano un paio di articoli basati su studi. <br>Lui ha detto che non voleva "fare polemica".</p><p>⛔Fare polemica = contraddire qualcuno che vuole avere ragione quando non ne ha. ⛔</p><p>In tal caso, sì, sono la regina delle ""polemiche"".</p><p>Appoggio qui due articoli per divulgazione. 🌿</p><p>I legumi fanno bene e, abbinati a un cereale, creano una catena proteica completa. </p><p><a href="https://www.eufic.org/it/vita-sana/articolo/quali-legumi-sono-ricchi-di-proteine" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">eufic.org/it/vita-sana/articol</span><span class="invisible">o/quali-legumi-sono-ricchi-di-proteine</span></a></p><p><a href="https://www.accademianutrizione.it/blog/quanti-legumi-al-giorno-dieta-vegana/" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">accademianutrizione.it/blog/qu</span><span class="invisible">anti-legumi-al-giorno-dieta-vegana/</span></a></p><p>La conoscenza è potere.</p><p><a href="https://mastodon.bida.im/tags/vegetarianism" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegetarianism</span></a> <a href="https://mastodon.bida.im/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegan</span></a></p>