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#kuchen

8 posts8 participants1 post today
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Magic Cauldron

CN Food
Ich mache diese verfluchte Erdbeertorte seit Jahren zum Geburtstag vom #Waschbärkind und diesmal ist so ziemlich alles schief gegangen. Angefangen bei "Woops, warum ist der Teig noch flüssig-whaohfuck... 140°C?!" und "Oh, mh.. wenig Masse.. naja wird schon stimm-ähargs! Wo ist die Sahne?!" über "Warum wird die Sahne nicht steif?! Oh schön, ich habe Kochsahne gekauft? Wtf? Plz kill meeeenaaaaoooow!" und sowas wie "So, richtige Sahne! Warum wird die erst nicht steif und kackt dann ab?! Rahhh!" bis hin zu "Okay, fülle ich halt Brühe zwischen die Böden!!!". Ihr dürft also bitte Daumen drücken. Ich bin gespannt auf Anschnitt und geschmackliche Offenbarungen. Ich hoffe, hoffe, hoffe, dass die Gelatine bei Balkontemperaturen anzieht und werde morgen noch eine alles verdeckende Ganache, Yogurette und frische Erdbeeren drauf werfen.
(Aber: Wer Schoko-Tortenböden schneidet - und das sogar richtig gut - hat reichlich Kuchenabschnitte. Und Kaffee. Mein Lohn. Mein Schatz! Meow!)

#food#Torte#Kuchen
Public
oekologisch_unterwegs

Das #Leckerli zum Probieren:

🍫🍒 Mit einer #Ricotta-Schicht und optionalem #Kirschpüree wartet dieser #Kuchen mit geschmacklicher Abwechslung auf. Wie erhält man nun die Struktur aus cremiger Ricotta-Schicht mit dem Kakaoteig? Die Anleitung findet Ihm im Rezept.

#RicottaSchokoKirschKuchen #Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Kirschen

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deRicotta-Schoko-Kirsch-Kuchen
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Public *
Magic Cauldron

CN Food

Da ich gleich in der Küche verschwinden muss, um für den Geburtstag des Waschbärkindes 2 Bleche hiervon zu backen, gibt es gleichzeitig für euch die Erinnerung an diesen kindheitssüßen, fluffigen Tasenkuchen mit Orangenlimo, Zuckerguss und bunten Streuseln.
Die Welt gerät gerade faschistisch-gewaltsam aus den Fugen und mir persönlich hilft Backen tatsächlich im Kleinen, für meinen Kopf, um mich nicht in einer Spirale aus Angst wiederzufinden.

Also: Süßes gegen den Fuck-up, den die Welt derzeit im Übermaß zu bieten hat. Backen als Überlebensstrategie. Einfacher Tassenkuchen. Geeignet für Anfänger*innen und zum gemeinsamen Backen mit Kids.

Link via Bio oder so:
magischer-kessel.de/2025/01/sc

#food #Limo #Limonade #Kuchen #FrischGebacken #Fantakuchen #Limokuchen #Limonadenkuchen #cake #lemonadeCake #lemonade #foodporn #BirthdayCake #Geburtstagskuchen #Kindergeburtstag #ElternSein #Antifa #Geburtstag

@kochen @fedieltern

Violetter Kuchenteller mit floralem Vintage-Muster. Darauf ein Stück heller, gelblicher Rührkuchen vom Blech. Das Stück ist glasiert mit Zuckerguss und mit vielen bunten Zuckerstreuseln bestreut. Auf dem Teller liegt hinter dem Kuchenstück eine silberne Kuchengabel. Im Hintergrund ist ein Kuchenblech voll mit diesem zuckerstreuselverziertem Kuchen zu sehen. Am Rand fehlen einige Stücke, der Anschnitt ist zu sehen. Am unteren Bildrand ist ein weiße Feld, darin steht: "Schnell zusammengerührt, kunterbunt & einfach gut! Limonadenkuchen"
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Magic Cauldron

CN Food

Probiere mich mal wieder in meiner Rolle als süße Versucherin: Na, ihr? 😏 Iiiihr habt doch bestimmt noch ein paar olle Äpfel in der Obstschale herumliegen! Und es ist Sonntag, ihr braucht also dringend was Süßes zum Kaffee. Wie wäre es mit schnell gemachten Apfeltalern mit Zimtpuderzucker? Los, backt euer Umfeld in die kulinarische Abhängigkeit! 😈 🍎

magischer-kessel.de/2022/04/re

Vielen lieben Dank fürs Lesen des Rezepts & für Boosts über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus. 😘

#food #Apfelkuchen #Sonntagssüß #Apfeltaler #Kuchen #Cake #Teilchen

@kochen
@blogartikel_verteiler

Der magische KesselRezept für schnelle Apfeltaler – neues Leben für alte RunzeläpfelRezept für schnelle Apfeltaler - neues Leben für alte Runzeläpfel. Blitzschnell zusammengerührter Quark-Öl-Teig für köstliche, vanillige Apfelküchlein mit Zimtpuderzucker.
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oekologisch_unterwegs

Das #Leckerli zum Probieren:

🍞✨ Dieses #Grundrezept für süßen #Hefeteig sollte jeder in der #Küche parat haben. Im Handumdrehen zaubert man so köstliche #Kuchen, #Tarts oder #Gebäck. Handumdrehen muss man natürlich relativ sehen, denn die #Hefebakterien brauchen Zeit für ihre Entfaltung. 🤣 Der Teig geht auch für #Zimtschnecken, #Hefezopf oder süße #Brötchen.🌟🍞

#Hefeteig #Backen #Rezeptideen #SüßeKöstlichkeiten #Hefegebäck #Backliebe

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deHefeteig, süß - Grundrezept
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