fosstodon.org is one of the many independent Mastodon servers you can use to participate in the fediverse.
Fosstodon is an invite only Mastodon instance that is open to those who are interested in technology; particularly free & open source software. If you wish to join, contact us for an invite.

Administered by:

Server stats:

8.8K
active users

#tagliatelle

4 posts4 participants0 posts today

𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗺𝗲𝘁 𝘀𝗽𝗶𝗻𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗲𝗻 𝗰𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝘁𝗼𝗽𝗽𝗶𝗻𝗴, 𝗮𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗶𝗻𝗲𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 é𝗻 𝗮𝗮𝗿𝗱𝗯𝗲𝗶𝗲𝗻𝗺𝗮𝘀𝗰𝗮𝗿𝗽𝗼𝗻𝗲-𝗶𝗷𝘀

Vandaag staat er een makkelijke én smaakvolle driegangenmaaltijd op het menu. Hugo maakt vooraf een lekkere Italiaanse salade met gegrilde aubergine en mozzarella, daarna een tagliatelle met spinazie een crispy topping én tot slot een heerlijk...

rtlnieuws.nl/lifestyle/eigen-h

RTL.nl · Tagliatelle met spinazie en crispy topping, auberginesalade én aardbeienmascarpone-ijsVandaag staat er een makkelijke én smaakvolle driegangenmaaltijd op het menu. Hugo maakt vooraf een lekkere Italiaanse salade met gegrilde aubergine en mozzarella, daarna een tagliatelle met spinazie een crispy topping én tot slot een heerlijk dessert van aardbeienmascarpone-ijs! Kook je mee?

#photooftheday #dinner:

egg #pasta #tagliatelle w bolognaise sauce with peppers and fresh herbs.

This was my first attempt at making egg pasta - my mother keeps making hers too soft, so I had a go.

- 210g type 55 flour
- 3 eggs
- pinch salt

Verdict: tasty, but still too thick 🙄

I was attacking this stuff with a rolling pin for ages, but could *not* get it any thinner.. my tiny T-Rex wrists gave up at that point. I need one of those pasta machine thingies 😩