@sh also #Landwege ist eher eine große Genossenschaft kein kleiner #Bioladen, größere Flächen als der #Erdkorn in Kiel zB. Bürokratie fand ich damals als Bioladeneigentümer (65qm) meistens nicht so problematisch, nur dei Umfragen des Witschaftsministeriums zur Statistik welche Warengruppen ich genau verkaufe. Da ich darüber überhaupt keine Daten hatte, musste ich schätzen - und wer nicht liefert wird bestraft. Die Daten kann man in die Tonne treten.